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転じて

明日は夜の梅の製造、2度メに沸騰した小豆のカマをとろ火にして充填機のサイズ調整に入りました。
充填機がウゴかない!ど、どした?小豆がタき上がるまでコ一時間。機械屋とTELで連絡をとり、センサーの位置がズれてることが判明。ナンとか直りました。スデに小豆はタき上がってます。速攻で冷却して製餡に入りました。終了がお昼チョロンとマエ、えかっタ~!
げげげげっ!機械の故障で夜の梅の粒あん用の小豆をタくのを忘れてた。しゃーナイ、メシは後回し。モ一度ボイラーに火を入れました。そっダ、明日明後日にタかなきゃなんないH楽堂用のぜんざい餡、一緒にタきましょう。シタラ明日明後日とフリーでウゴける。災い転じて福としなきゃ。


山代温泉・れんの羊羹[れんのようかん]石川県加賀市山代温泉 http://www.yorunoume.com/

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