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プッシュー

昨日炊き上げた最中餡を充填機のホッパーにツめるべく、機械を組みタて始めました。フキンで餡を丁寧にオしならがツめコんで行きます。半分ほど入ったトコロで「もう、動かしてもいいよ」工場のスタッフが皮をいれ機械が動き出しました。
最初、シリンダーのナかには空気が入ってます。ダからハナッから餡は出てきません。10回、多くても20回もやれば空気は押し出され、餡が出てきます。デも今日は出ません。ナン度やっても出てこない、おかしい!故障?イや、違う。動作音に異常は認められない。カラ打ちする機械をジッと眺めながらキづきました。ホッパーの接合部分から音がしてる。「プッシュー、プシュー」ッテ!
ワッシャーです。ホッパーを止めてるボルトにかますワッシャー、ナットの下ではなく座面とホッパーのあいだに入れちまった。き、昨日のサケが残ってた?こんなミスは初めて、アホやし。


山代温泉・れんの羊羹[れんのようかん]石川県加賀市山代温泉 http://www.yorunoume.com/

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