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さ~て

今日は製造、アサイチから工場です。ボイラーに火を入れ、砂糖の計量。釜に水を満たし、寒天を水からアげ、昨日トっておいた生餡の計量に入りました。
文章にすればこれダケですが、ココまでで1時間はタってます。スデにアセは全開、ヒタイからたれるアセがバケツに入らないようにチョロッとカラダをヒネって計量してました。ん?人の気配を感じます。くるッテ振りムくと子供がタってます、テにウーロン茶のボトルをモって。「ノむ?」「今テが放せないからソコの冷蔵庫へ」
一段落ついて、冷蔵庫からボトルをとりだしACのカゼのアたるところでイップクです。う〜んうまい、イツモのホースから飲む水道水での水分補給と違い、しっかりとヒえてます。カラダのソトとナかから同時にヒやしたからでしょう、あのフき出してたアセが引きました。アタマもすっきりしてます。ウチの子供、なかなかキが利くじゃん。
そろそろ最初の釜が仕上がります。工場のスタッフも揃いました。さ〜て、シゴトシゴト!




山代温泉・れんの羊羹[れんのようかん]石川県加賀市山代温泉 http://www.yorunoume.com/

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